話說從來沒有吃過西堤的我,對他唯一的印象就是我直屬學弟常常跟我說他想要去西堤外帶組合牛肉一份,
昨天我吃了覺得還不錯,但是今天要談的並不是他的食物,而是他的服務,
台灣的服務業,給我的感覺就是,賣東西給你其實已經是很大的恩惠了,
這次去西堤比較讓我意外的地方:
1.桌上有牙籤,但是我比較喜歡用牙線清牙縫,因為這樣清得比較乾淨,
飯後我問服務生:先生,請問有牙線嗎?
他首先是一臉疑惑地問我:桌上不是有牙籤嗎?
我有很明確又肯定的口氣回答:我知道,但是我要的是牙線,不是牙籤.
服務生並沒有因此拒絕我,而是回答:等我一下,我去找看看.
過沒多久真的拿了兩隻牙線來,讓我非常滿意.
2.當我點六分牛排的時候,服務生跟我說會帶點血沒有關係嗎?我說:沒關係!
其實吃牛排帶點血比較好吃,但是當我切牛排的時候,沒看到血,
吃起來的口感比較像是7~8分,雖然也是很好吃,但是不免有點失望,我就在意見卡上寫了一句:
"這個六分熟有點太熟了"
過沒多久,有個接待員過來道歉,說廚房的疏失....etc.然後送了我甜點兌換卷,
並表示如果還有這種情形,一定要告訴他們,他們會請廚房重新煎一塊牛排給我.
光是以上這兩點就不是台灣每間店都做得到的.
